炒めものをおいしく作るには…
- 公開日
- 2020/06/09
- 更新日
- 2020/06/09
給食
休校期間中に６年生は、家庭科の課題で料理に挑戦しました。みんなのトライカードを見せてもらいましたが、とても良くできていて感心しました。家庭科の先生が作ってくれた「二小松 みんなのレシピ集」も一部いただきました。これからの給食に取り入れさせてもらおうと考えています。
↓課題で炒めものに挑戦している人が多くいましたが、そんな今日の副菜は炒めて作るごぼうのチャプチェです。炒めものをおいしく作るポイントは、食材は大きさが揃うように切ることと、一度に味つけが決まるように調味料の割合を考えることです。
繰り返し挑戦することで、ちょうど良い大きさや味つけが分かるようになります。将来の自分の料理になるように！日々の食事で、挑戦できると良いですね。
