さけのさざれやき
- 公開日
- 2020/06/02
- 更新日
- 2020/06/02
給食
今日の主菜はさけのさざれやきです。さざれやきの「さざれ」には、「小さい」や「細かい」という意味があります。細かいパン粉をつけて焼くことから、さざれやきという名前がついたそうです。
【さけのさざれやきの作り方】
(1)さけに塩をふり、下味をつけます。
(2)マヨネーズを両面にぬります。
(今日の給食ではたまごが入っていないノンエッグマヨネーズを使いました。)
(3)パン粉をまぶして、両面を焼いたら完成です。
魚がおいしく食べられるおすすめの献立です。ぜひお試しください。