【今日のこんだて】
・むぎごはん
・こんぶのつくだに
・ぎゅうにゅう
・あげなすととうふのそぼろに
・からしあえ
・すりごまのみそしる

たのしい給食より
「今月の苦手を克服しようで選ばれたなすをつかった料理の登場です。今日は平井東小学校のメニューからなすを使った揚げなすととうふのそぼろ煮です。むらさき色がきれいななすは夏野菜のなかまですが、秋にもおいしく食べられます。夏のなすが太陽の日差しの元、ぐんぐん大きく育つのに対し、秋はゆっくり育ち、皮がうすく、実がやわらかいなすができるそうです。今日はなすに挑戦してみましょう。」