９月 ５日（木）今日の給食
- 公開日
- 2019/09/05
- 更新日
- 2019/09/05
給食
【今日のこんだて】
・チャーハン
・ぎゅうにゅう
・いかのこうみやき
・ちゅうかスープ
・ピーマンのちゅうかサラダ
たのしい給食より
「火曜日のトマトをつかったなつのおやこどんに引き続き、今月の“苦手な食べものを克服しよう”で選ばれたピーマンを使った料理の登場です。今日は平井西小学校のメニューからピーマンをつかったピーマンのちゅうかサラダです。ピーマンは蒸気をつかった“蒸す”という調理で火を通すと、苦味が減って、食べやすくなるそうです。そこに、つなとごま油の力でさらにおいしさアップ！今日はピーマンに挑戦してみましょう。」
↓ピーマンは蒸してすぐに冷水にとれば、色味もきれいに仕上がります。
