苦手な食べものを聞くと、必ずあがるのがゴーヤです。それでも季節ものですから、１年に一度は給食でも食べてほしいと思っています。今日はごはんの横にそえるゴーヤじゃこナッツです。うすく切ってでんぷんで揚げたゴーヤに、オーブンで焼いたカシューナッツとちりめんじゃこ合わせて、甘辛く味つけした佃煮です。ゴーヤがおいしく食べられるおすすめの料理です。　

↓ゴーヤの味わいがいきるおいしい佃煮です。