今日はラーメン屋さん！
- 公開日
- 2019/04/03
- 更新日
- 2019/04/03
給食
今日は朝から良い香りがしていました。ラーメンにのせるチャーシュー作りに挑戦です。しょうゆ・紹興酒・ねぎ・しょうがといっしょにことこと煮て作った手作りのチャーシューは、厚く切りましたが、やわらかく味がしみこみおいしく仕上がりました。
↓チャーシューの煮汁はラーメンの汁に使い、こくのあるスープが完成しました。
