『わかめごはん・牛乳・ししゃものピリ辛ごま焼き・生揚げ

の中華煮・きのことわかめのみそ汁』

今日は小魚の献立です。

給食には食材を摂取する目標量があります。

その中に「小魚」という種類があります。

これは小さなしらすのような魚から、ししゃものような魚まで丸ごと食べることができる魚のことです。

「小魚」は成長期の児童にとって、とても重要なカルシウムを体に取り入れることができるため、献立に度々登場します。

しらすのような小さな魚は、摂取量が少ないと目標量に到達しないことがあります。

献立では、ししゃもにピリ辛のたれをかけて食べやすくしました。

デザートは愛媛県産の「愛まどんな」という種類のみかんにしました。

酸味が少なく、甘くて薄皮も薄いので果汁たっぷりです。