『スタミナピラフ・牛乳・ハンガリアンシチュー・マスカットゼリー』

今日はピラフです。

元気をもとの状態に戻すための料理が、スタミナ料理と言われています。

いろいろな具材とカレー粉を使い作ったカレーピラフの上に、にんにくを入れて炒めた焼肉をのせて食べます。

にんにくの良い香りとカレー粉の香りで食欲が増すので、ピラフをたくさん食べることができて、元気が回復すると思います。

汁物のハンガリアンシチューはヨーロッパにあるハンガリーという国の家庭料理です。

ハンガリーでは、パプリカという野菜がたくさん収穫されているため、香りや色をつけるために使われています。

給食ではパプリカの粉と赤のパプリカ、黄色のパプリカを使ってシチューを作りました。