『野菜マーボー丼・牛乳・根菜のごまみそ汁・バナナ』

今日はどんぶりの献立です。

マーボー豆腐はみなさんがよく知っている料理ですが、給食では豆腐の代わりにいろいろな野菜を使って作りました。

だいこん・にんじん・じゃがいも・なすをマーボー豆腐の豆腐のようにサイコロに切って、油であげてからひきにくと炒めて作りました。

この調理方法だと野菜をたくさん食べることができます。

汁物は根菜という、土の中にある根や茎を食べる野菜を使って作っています。