給食 11月12日
- 公開日
- 2024/11/12
- 更新日
- 2024/11/12
給食
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『ごはん・牛乳・白身魚のガーリックソース・パリパリサラダ・つぼん汁』
今日は和食です。
お米をおいしく食べるためのおかずを考えて、から揚げした魚に、にんにくのソースをかけた料理にしました。
魚料理の中でも人気のある献立です。
和食の基本であるだし汁を味わってほしいと考え、熊本県の郷土料理、つぼん汁を作りました。煮干しと昆布でとっただし汁を使い、うまみが出る食材を入れました。いろいろなうまみが合わさり、だし汁が引き立つ汁物になっています。
今日は給食試食会でした。
ご参加いただいた保護者の皆様、ありがとうございました。
