『ジャンバラヤ・牛乳・洋風五目スープ・だいこんもち』

今日の主食はジャンバラヤというアメリカ生まれの献立です。

ジャンバラヤとは、スパイシーなトマト味がするアメリカのケイジャン料理という種類のメニューです。

このメニューのもとになったのは、米と玉ねぎやピーマン、セロリなどの野菜と、鶏肉やソーセージでスパイシーなトマト味のスープで煮込んだリゾットのような料理だと考えられます。

給食ではカレー粉やチリパウダーなどのスパイスを使ってつくっています。