学校日記

給食試食会

公開日
2026/09/29
更新日
2026/09/29

給食

9月29日(火)、PTAに御協力いただき給食試食会を行いました。

献立は、ニコマモーレのカレーライス、わかめサラダ、フルーツヨーグルト、牛乳です。

ニコマモーレのカレーライスは、本校で1番人気の料理です。カレールウは、サラダ油と小麦粉を炒めてブラウンルウを手作りしています。また、玉ねぎを飴色になるまで、1時間以上もよく炒めました。スパイシーな香りは、ブレンドされたカレー粉の他に、ナツメグ・シナモン・オールスパイス・ターメリックを加えています。

他にも、学校から、子供たちの健康や食に関わるお話をさせていただきました。養護教諭からは、睡眠の大切さやバウンダリーの授業についてご説明しました。栄養士からは、給食を調理している様子や衛生管理、献立の工夫などを紹介しました。