１月２８日（火）
・手作りピロシキ
・ボルシチ
・サルートカプースタ（キャベツのサラダ）
・牛乳

ロシア料理の『手作りピロシキ』と『ボルシチ』を作りました。
『ピロシキ』はロシアのパンで、肉や魚、野菜などの具材をパン生地で包み、油で揚げたり、オーブンで焼いたりする料理です。
『ボルシチ』は鮮やかな赤色をした煮込みスープです。赤色はテーブルビートという野菜から赤色を出して作ります。給食ではトマトケチャップなどのトマト類を使って作りました。