しらすごはん
牛乳
豆腐のまさご揚げ
竹輪入り磯和え
五目みそ汁

豆腐のまさご揚げの「真砂（まさご）」とは、細かい砂という意味です。これにちなんで、細かな粒状に仕立てた料理には「まさご」とつきます。今回はみじん切りにした野菜と鶏肉やひじき、おからや豆腐などの食材も細かくして混ぜ込んで、給食室で手作りしました。