手作り明日葉ナン
牛乳
キーマカレー
コールスロー

「明日葉」は東京都八丈島の特産品として有名です。今日摘んでも明日には芽が伸びることから「明日葉」という名前がついたそうです。ビタミン類が多く含まれているため、細胞の酸化を抑えて、がんや動脈硬化などの病気を防ぐ効果が期待されています。今日は手作りナンの生地に混ぜ込んで提供しました。