2月6日(火)
- 公開日
- 2024/02/06
- 更新日
- 2024/02/06
給食
ごはん
アーモンドと鶏肉のそぼろ
牛乳
焼き鮭のおろしかけ
きつね和え
いろどり汁
きつね和えとは、油揚げが入った和え物です。油揚げは豆腐を薄く切って水分を抜き、油で揚げたもので「薄揚げ」とも呼ばれています。油揚げを使った料理に「きつね」という名称が使われるのは、昔はきつねが神様の使いと考えられており、きつねの好物と考えられていた油揚げをお供えしていたのが由来とされています。
