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学校日記

7月12日の給食

公開日
2024/07/16
更新日
2024/07/16

できごと

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https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320063/blog_img/16133904?tm=20240716100957

【献立】

クファジューシー

にんじんしりしり

とうがんとたまごのスープ

牛乳

沖縄県の献立です。「クファジューシー」とは、だしを使って炊いた沖縄風炊き込みご飯のことです。「にんじんしりしり」はスライサー(千切り器)で細く切ったにんじんとたまごを調味料で味付けした炒め物です。「しりしり」は沖縄の方言で「千切り」のことでスライスするときの「すりすり」からきているといわれています。給食では、たまごの代わりにツナを入れて炒めました。