7月8日の給食
- 公開日
- 2024/07/09
- 更新日
- 2024/07/09
できごと
【献立】
ごはん
たらの甘酢漬け
じゃがいもの甘辛煮
えのきのすまし汁
スケソウダラは、マダラ、コマイといったタラの仲間で日本近海に生息しています。鮮度が落ちやすいため、多くはかまぼこや魚肉練り製品の原料に使われたり、魚粉に加工されたりしています。身が柔らかく淡白な味です。鍋物によくあう魚ですが、煮つけやフライにしてもあいます。
