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学校日記

6月26日の給食

公開日
2024/06/27
更新日
2024/06/27

できごと

【献立】

豚肉の五目丼

切干大根のピリ辛あえ

フルーツポンチ

牛乳

切干大根は、大根を切って干したものです。西日本では「千切り大根」と呼ばれているそうです。干すと水分が抜けて長期間保存でき、甘みやうま味が増して栄養価もぐっと上がります。特に食物繊維を多く含んでいるので、おなかの調子を整えてくれます。