【献立】

チキンピラフ

牛乳

ぽりぽり大豆

わかめとツナのサラダ

ポテトスープ

大豆という名前には「大いなる豆」の意味があるそうです。ここでいう「大いなる」は一番大切という意味で、昔の日本では、一番最初に生まれた姫に「大姫」と名付けるのと同じく、一番目の豆として「大豆」と呼ばれたといわれています。食物繊維が多く含まれているので便通をよくし、腸内細菌のバランスを保ちます。カルシウムも多く、肉や卵に負けない良質のたんぱく質を含んでいるので「畑の肉」とも呼ばれます。