9月6日の給食
- 公開日
- 2024/09/09
- 更新日
- 2024/09/09
できごと
【献立】
ごはん・かつおでんぶ
牛乳
スパニッシュオムレツ
大根としらすのサラダ
もずくスープ
でんぶは魚肉または畜肉加工品のひとつで、細かくほぐした魚肉の身を、砂糖、みりん、しょうゆなどで水分がなくなるまで煎って作ります。使われる魚はタイ、タラ、カツオ、カレイ、エビなどです。給食では、かつおぶしの粉を調味料でポロポロになるまで炒りつけて作りました。
