【献立】

ごはん

牛乳

豆腐ハンバーグきのこだれ

キャベツのみそ炒め

かきたま汁

ハンバーグはドイツの都市「ハンブルグ」の英語読みだそうです。昔、ドイツのハンブルグで、硬い馬肉を細かく刻み、食べやすく加工した料理が流行したことが始まりといわれています。日本では、チーズやトマトソース、デミグラス、シャリアピンソースといったソースのほか、照り焼きソース、大根おろしと醤油ベースのソースなど和風の味つけがなされることが多いです。