【献立】

エッグトースト

牛乳

とり肉とイカのトマトシチュー

しゃきしゃきサラダ

みかん

エリンギは外国から入ってきたきのこで、１９９０年代に愛知県で栽培方法が確立されてから、急速に日本中に広がりました。弾力があってコリコリした食感が特徴で、クセがなく食べやすいので、炒め物や揚げ物、スープ、煮物、パスタ、和え物など幅広い料理に使われています。