４月２５日の給食
- 公開日
- 2023/04/25
- 更新日
- 2023/04/25
できごと
【献立】
ごはん・牛乳・厚揚げと豚肉のみそ炒め・キャベツのチョレギ風サラダ・わかめスープ
「チョレギ」とは韓国語で「浅漬けのキムチ」のことですが、キムチのように発酵させず、野菜に味をつけるだけのようです。給食ではごま油やにんにくを使ってドレッシングを作り、野菜・もみのり・ごまを混ぜて作りました。
ちなみに『チョレギサラダ』は日本人が韓国風のサラダとして作ったものなので、本場の韓国料理にはない料理です。
