【献立】

★郷土料理（福岡県）★

かしわめし

牛乳

鶏肉のすき焼き

あられはんぺんのみそ汁

甘夏みかん

福岡県の郷土料理「かしわめし」と「鶏肉のすき焼き」は名前のとおりどちらも鶏肉を使った料理です。福岡県では、江戸時代の飢饉（享保の飢饉等）で福岡藩の財政が枯渇した際に、養鶏を振興して鶏卵を上方に出荷することで、財政を立て直そうとしたことから養鶏が盛んになったといわれています。