【献立】

さつま芋ご飯　
牛乳　
擬製豆腐　
小松菜のからし和え　
かぼちゃ白玉団子汁　
巨峰

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今日は一日早い十五夜献立です。明日は一年生が校外学習で不在の為、全学年が揃う今日の実施となりました。「芋名月」とも呼ばれる中秋の名月にちなんださつま芋ご飯は、昆布とお酒と一緒にさつま芋を炊き込んだ、ほっくり甘い美味しさです。満月に見立てたかぼちゃ白玉入りのすまし汁は、見た目も華やかで、出汁がよくきいたほっとする味でした。豆腐、白玉粉、かぼちゃを使ったお団子は、それぞれの材料をよく細かくしてから練り合わせることで、中まで均一な食感と色に仕上がっています。