【献立】

家常豆腐丼　
牛乳　
わかめスープ　
フルーツポンチ　

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今日は四川省発祥の家庭料理「家常豆腐」を給食風にアレンジした家常豆腐丼です。豆腐や野菜など、家庭でよく食べられる食材で作る料理、ということからついた名で、給食では豆腐のかわりに厚揚げを使用して作りました。ボリューミーで食べ応えのある丼ぶりは、厚揚げとみそのコクでごはんが進む人気メニューのひとつです。