【献立】

ごはん　
ごまひじきふりかけ　
牛乳　
たらと豆腐のすり身揚げ　
大根とハムの和え物　
キャベツのみそ汁　
甘夏みかん　

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今日はたらと豆腐のすり身揚げです。たらのすり身と豆腐、にんじん、ごぼうなどをよく塩やでん粉と練り合わせ、形を整えて揚げました。魚の甘みがほんのりと感じられます。大根とハムの和え物は、シャキシャキの大根の歯ごたえと、酸味のあるさっぱりした味が、暑い今日にぴったりだと好評でした。