・ペペロンチーノ
・レバーとじゃがいものケチャップ和え
・卵と小松菜のスープ
・メロン
・牛乳

　今日の主食はペペロンチーノでした。ペペロンチーノは輪切り唐辛子とにんにく、塩で味付けするシンプルな料理です。給食では野菜も一緒にとれるように、キャベツやしめじをたっぷり入れて作りました。給食は大量調理なので、作り上げてから給食まで時間を要するので、スパゲティはどうしても伸びてしまうし、具材の水分を吸ってカサがどんどん増し、提供が難しい料理です。今日はできるだけおいしく食べてもらえるように、茹で時間を加減しながら作りました。