【牛乳　五穀ご飯　鮭の竜田揚げ　レンコンの金平　白菜の香り漬け　生揚げとじゃがいものみそ汁】

　今日は、昨日の「和食の日」に合わせて『和食の日献立』にしました。
　主食には、普段の米と一緒に古代米である「赤米」「黒米」を炊き込みました。旬の食材を積極的に使用し、和食の基本「一汁三菜」に合わせていつも１品の副菜を今日は２品作りました。見慣れない料理や品数を増やしたことで、残りが多くなるのではと心配でしたが、あまり抵抗なく食べていたようでした。
　また、毎日の給食のお便りには、和食のマナーについて食器の置き方や箸の正しい持ち方などを載せ、和食の理解を深めました。