５月３０日の給食「郷土料理 沖縄県編」を紹介します。
メニューは、クワジューシー、もずくの天ぷら、冬瓜のすまし汁、パイナップル、牛乳の組合わせです。この日に沖縄県の郷土料理を設定したのは、果物の「沖縄県産ティーダパイナップル」が５月後半に旬をむかえるので、合わせたためです。当日のパイナップルは、痛みがほとんどなく、甘くておいしい沖縄の旬の味でした。