６月７日（水）の給食
- 公開日
- 2023/06/08
- 更新日
- 2023/06/08
給食
【献立】 麦入りご飯 メダイのさざれ焼き 切干大根のサラダ みそ汁 牛乳
切干大根は、大根を干した食品です。干すと水分が抜け、うまみと栄養が凝縮されます。生の大根と比べて、カリウムは約１４倍、カルシウムは約２３倍、食物繊維は約１６倍、鉄分は約４９倍の栄養が含まれています。
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