１月１１日は「鏡開き」です。鏡開きは、歳神様にお供えした鏡餅を小さく割り、お汁粉やお雑煮などに入れて食べ、一年の幸せを願う行事です。
給食室では、白玉粉と上新粉を使って一口大のお餅を作り、お雑煮にしました。お雑煮の具は、鶏肉、大根、なると、みつばなどです。花型に切りいた人参や、うさぎ柄のかまぼこも入れました。