１１月４日(金)の給食
- 公開日
- 2022/11/09
- 更新日
- 2022/11/09
給食
【献立】 きのこのスパゲッティ れんこんチップサラダ スコーン 牛乳
薄くスライスして素揚げしたれんこんを添えたサラダです。れんこんの旬は、秋から冬です。れんこんのかたい繊維をどう切るかで食感が変わります。今日のようにシャキシャキに仕上げたいときは「輪切り」に、ホクホクに仕上げたい煮物には「乱切り」がおすすめです。
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