［献立］　ツナコッペパン　冬瓜スープ　アーモンドサラダ　冷凍みかん　牛乳

　とうがんは漢字で「冬瓜」と書くので、冬の野菜のようですが、旬は夏です。
　皮が厚く、丸のまま冷暗所に保存しておけば、冬までもつことから、この名前がついたといわれています。