7月6日(火)の給食
- 公開日
- 2021/07/08
- 更新日
- 2021/07/08
給食
[献立] ピロシキ ボルシチ コーンサラダ 牛乳
今日の給食に、茨城県産のビーツを使用しました。国産のビーツが出回る時期は、初夏と秋の限られた期間のみです。ブーツを加えて煮込むと、甘みがでて鮮やかな赤い色になります。
調理中の写真はビーツを入れる前のボルシチで、ビーツを加えるとオレンジ色から赤色になりました。