【献立】
エリンギとしめじの鶏飯
ししゃものごま揚げ
きゅうりのゆかり和え
吉野汁



　今日の給食の「エリンギとしめじの鶏飯」は、旬のエリンギとしめじ、鶏肉に甘辛い味をつけて炒め、ご飯に混ぜ込みました。きのこの食感が楽しい混ぜご飯です。
　「ししゃものごま揚げ」は白ごまをたっぷりと加えた衣にししゃもをくぐらせ、油で揚げました。ししゃもなどの小魚は骨ごと食べることができ、カルシウムや鉄分などの栄養素を豊富に摂ることができます。