【献立】
ごはん
四川豆腐
切干大根のナムル
ニラ玉スープ



　今日の給食の「切干大根のナムル」は、切干大根、大根、人参、小松菜などの野菜をさっぱり味のたれで和えました。
　切干大根は干すことによって、生の大根よりカルシウムや食物繊維の含有量が大幅に増加します。煮物やサラダなどで積極的に摂取してもらいたい食材の１つです。