・・・・・献立・・・・・
★メープルトースト
★プーティン
★クリュディテ
★サーモンのクリームスープ

今日は、カナダ料理でした！！
カナダの特産品といえば、、、メープルシロップ！サトウカエデという、国旗にもなっている木の樹液を濃縮して作っています。また、カナダの魚と言えばサーモン！カナダ国内で流通しているサーモンは６種類もあります。
『プーティン』とは、じゃがいもにチーズとグレイビーソースをかけたファーストフード。カナダでは、野菜は生のまま丸かじりで食べるのが主流。今回の『クリュディテ』はフランスからカナダに伝わって食べられるようになった千切り野菜のサラダ。給食ではアレンジしてあります。