・・・・・献立・・・・・
★かき揚げ丼
★おひたし
★だんご汁

今日は、旬の食材である「春菊」を使用したかき揚げ丼が出ました！！
春菊は一年中手に入る食材ですが、茎や葉がやわらかく、香り高いのは秋から冬にかけてになります。食べるのは冬ですが、春に花を咲かせるため春菊と呼ばれます。呼吸器系や胃腸を整える成分を持ち、食べる風邪薬ともいわれています。