・・・・・献立・・・・・
★麦入りごはん
★鮭の南部焼き
★茎わかめのきんぴら
★けんちん汁

今日は、茎わかめが入っきんぴら炒めでした！！
生徒の皆さんは、あまり茎わかめが好きでないようですが、茎わかめにはこんな栄養が！！食物繊維が豊富な食材で、その量はわかめよりも多く約1.7ほどになります。海藻に多い水溶性食物繊維は、腸内環境を整えるうえに硬い便を柔らかくして、スムーズな排便を促がしてくれます。お通じがあっても普段から便が硬めの方には積極的に摂ってほしい栄養のひとつです。