・・・・・献立・・・・・
★いわしのかば焼き丼
★切干大根入り青菜の和え物
★野菜の味噌汁

今日はいわしのかば焼き丼が出ました！！
いわしの旬といえば・・・秋から冬にかけてが美味しいといわれます。しかし、地方により「春から夏」とされているものから「夏から秋」「冬から春」などさまざま見られます。つまり、産地によって獲れる時期がちがい、それぞれの地方によって旬があるということになります。