・・・・・献立・・・・・
★きつねうどん
★お好み焼き
★おひたし(辛子醤油)
★みかん

今日は大阪府の郷土料理である「きつねうどん」、「お好み焼き」出ました！！
きつねうどんは、心斎橋駅近くにある、明治26年創業うどんの老舗「うさみ亭マツバヤ」。初代店主の宇佐美要太郎さんが、寿司屋で奉公していた経験から、いなり寿司に使うお揚げを別皿に入れてサービスとして出したことが始まり。たまたま、お客さんの一人が、お揚げをうどんの上に乗せて麺と一緒に食べた時、「とてもおいしい」と絶賛したのが始まりとされています。