・・・・・献立・・・・・
★高野豆腐のそぼろ丼
★切干大根入り青菜の和え物
★なめこ汁

今日の高野豆腐のそぼろ丼は、高野豆腐をサイコロにしひき肉を合わせ和風に仕上げた丼ぶりです。高野豆腐には亜鉛が豊富であり、この料理にえびが入るとえびに含まれるアスタキサンチンの両成分を一緒に摂ることができ、その結果よく眠れ、朝はすっきり起きれるという効果が得られます。