・・・・・献立・・・・・
★アーモンドトースト
★チリコンカン
★サウピカンサラダ

今日のチリコンカンは、19世紀半ばにメキシコから独立しアメリカ合衆国に併合されたテキサス州南部で考案された料理です。
挽肉とタマネギを炒め、そこにトマト、チリパウダー、水煮したインゲンマメ（金時豆、赤いんげん豆やピントビーンズなど）などを加えて煮込んだものになっています(^^)