・・・・・献立・・・・・
★ごはん
★手つくりなめたけ
★鶏じゃが
★青菜とツナのごま浸し

今日は、手作りなめたけです。
“なめたけ”なのになんでえのきが使われているのだろうと思う日人もいるでしょう。
なめたけとは、別名エノキタケというからです。
なめたけは、甘く煮て作れるのでぜひ作ってみてください。