1月31日(火)の給食です。
- 公開日
- 2017/01/31
- 更新日
- 2017/01/31
給食
【献立】
四川豆腐丼
白菜の華風漬け
中華風コーンスープ
ごまプリン
今日の給食の「四川豆腐丼」は、短冊切りにした人参、たけのこなどの具材と豚小間を炒めあわせ、豆腐を加えて煮込んだ具をごはんにのせて食べる丼です。濃いめの味付けで、ごはんがすすみます。
「中華風コーンスープ」は、クリームコーン、ホールコーンをたっぷり使用したコーンスープに、溶き卵を加えた中華風のコーンスープです。
「ごまプリン」は、練りごま、生クリーム、牛乳などの材料を合わせ、固めたプリンです。ごまの香ばしい香りがします。
ごまは、「不老長寿の薬」といわれていたほど栄養の宝庫です。たんぱく質、ビタミンＥ、Ｂ群、カルシウム、鉄などのミネラルを豊富に含んでいます。しっかりと栄養分を吸収するためには、すって食べるのがよいといわれています。
