〔献立〕
ひじきごはん
鮭のレモン焼き
野菜のおかか和え
さつま汁



　今日の給食の「ひじきごはん」は、ひじき、大豆、人参、鶏肉などを調味料と共に炒め煮をし、味付けをしたものをごはんと混ぜ込んで調理しました。ひじきの煮物などひじきだけで食べる料理が苦手な子どもにも食べやすいメニューです。
　ひじきは、ミネラル類、カロテンをたっぷり含んだ栄養満点の食材です。給食でもサラダや煮物など様々なメニューに登場します。