〔献立〕
米粉パン
シャキシャキメンチカツ
パセリポテト
麦入りミネストローネ



　今日の給食の「シャキシャキメンチカツ」は、れんこん、玉ねぎ、椎茸などの食材と豚ひき肉を混ぜ合わせた生地に衣をつけて揚げて調理しました。れんこんや玉ねぎのしゃきしゃきとした食感がアクセントになります。
　れんこんはビタミンＣ、ミネラルが豊富に含まれており、野菜には珍しいビタミンＢ１、Ｂ２も含まれています。