1月22日(金)の給食です。
- 公開日
- 2016/01/25
- 更新日
- 2016/01/25
給食
〔献立〕
ごまごはん
春菊のかき揚げ
野菜のからし醤油和え
さつま汁
今日の給食の「春菊のかき揚げ」は、春菊、桜えび、玉ねぎ、ごぼう、とうもろこしなどの食材を小麦粉、卵と合わせ、油で揚げました。春菊は、今が旬の野菜で、カロテン、ビタミン類、カルシウム、鉄などが豊富に含まれています。独特の香りが苦手という人も油で揚げることで、食べた際の香りの感じ方が少なくなります。
栄養満点な春菊を今の季節にたっぷり食べてもらいたいと思います。
